仪器介绍：
SuperVario-N 乳品离心机专为测定乳制品脂肪而设计。离心机可配三种转头以适应各种乳脂管，配合不同乳脂测定方法。带有加热功能，保证乳脂管在离心过程中温度保持在50°C以上这不但能减少样品水浴的时间还使测试结果更加可靠。一旦乳脂管出现破裂或其他导致不平衡因素发生，仪器会自动停止运作以起到安全保护作用。离心机运作无噪音无振动，带有上盖内部上锁功能，更加安全可靠。
SuperVario-N 乳品离心机被广泛应用于乳品实验室，它可以自由地设置转速，温度以及时间来满足4种不同的乳品测试方法，分别是Gerber法(测量乳品脂肪含量)：巴氏法(测量乳品脂肪含量)：莫氏法(测量乳品脂肪含量); 溶解度指数法(测量可溶解奶粉脂肪含量)。
技术参数
转 速：600-1130rpm
可接电压：230V/50HZ
温度控制：室温到68℃
尺寸：总高460mm 内部高度 370mm
净 重：26kg
乳脂离心机是乳制品检测与生产中的关键设备，其核心功能是通过高速离心分离技术，精准测定乳及乳制品中的脂肪含量，具体功能如下：
1. 乳脂快速分离
基于密度差异原理，乳脂离心机能在数分钟内将乳样中的脂肪球与脱脂乳有效分离。通过设定特定转速(通常为1000-12000转/分钟)和时间参数，脂肪层会聚集于离心管顶部，形成清晰分层，便于后续脂肪含量计算。
2. 标准化检测支持
设备严格遵循盖勃法、罗兹-哥特里法等国际标准检测方法，可处理全脂乳、脱脂乳、奶油、奶酪等多种乳制品样本。其分离效率直接影响脂肪测定结果的准确性，是乳制品质量分级、营养成分标注的重要依据。
3. 多场景应用拓展
除脂肪检测外，乳脂离心机还可用于乳品研发中的成分分析(如蛋白质、乳糖分离)、微生物检测前处理(如菌体浓缩)，以及乳制品掺假鉴别(如通过脂肪分布异常判断复原乳掺假)。部分型号配备温控系统，可模拟不同温度条件下的分离效果，提升检测灵活性。
