云唐食品添加剂明矾快检仪器能够快速检测面制品、豆类制品、小麦粉、虾味片、焙烤食品、水产品及其制品、膨化食品中明矾含量；根据GB 2762-2011《食品添加剂使用标准》标准规定面制品、豆类制品、小麦粉、虾味片、焙烤食品、水产品及其制品、膨化食品等中铝含量≦100mg/kg。

水产品中组胺检测仪【云唐】组胺(Histamine)，是食品(主要为水产品,尤其是中上层鱼类)中游离组A酸经组A酸脱羧酶分解产生的一种胺类物质，主要是食品在储藏或加工过程中，体内自由组A酸经过外源污染性或肠道微生物（水产鱼类）产生的脱羧酸酶降解后产生的对产品品质（感官指标）劣化和人体有一定毒害的化学物质。

现阶段对于兽药残留的检测，可以用到【云唐】高智能wifi兽药残留检测仪，该仪器主要是对肉制品中的兽药残留含量进行检测，并筛选出含有兽药残留的肉制品，避免其在市场上继续流通。

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