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煎炸油极性组分检测仪生产厂家
极性组分是食用油经过热氧化反应、热聚合反应、热氧化聚合反应、热裂解反应和水解反应，产生了比甘油三酸酯极性较大的一些成分，是甘油三酸酯的热氧化产物、热聚合产物、热氧化聚合产物、水解产物的总称。煎炸油中极性组分含量与煎炸时间、煎炸油温、添加新油及油种等四种因素有关。煎炸油中的极性物质会随着油脂进入食品并在食品中富集，摄入此类食物会对健康造成一定的影响，因此非常有必要对煎炸油中的极性组分进行检测，山东云唐研发生产了煎炸油极性组分检测仪，是一家专业生产食品检测仪器仪表的厂家，值得信赖!
