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2022智能新款.挥发性盐基氮检测仪器有哪些.云唐智能款推荐

更新时间:2022-11-18 点击量:234

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挥发性盐基氮检测仪器有哪些

  挥发性盐基氮是指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐烂过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。肉类、水产品和腌制蛋制品在腐烂过程中,由于细菌的生长繁殖和酶的作用,使蛋白质分解而产生胺类及氨等具挥发性的碱性含氮物质。挥发性盐基氮的含量与肉类、水产品和腌制蛋制品腐烂程度之间有明显的对应关系。因此测定肉类、水产品和腌制蛋制品中挥发性盐基氮的含量,有助于判定肉类、水产品和腌制蛋制品的新鲜度,挥发性盐基氮检测仪器有很多种,推荐山东云唐YT-BR12G。

  技术参数

  1、仪器采用手提一体化系统检测技术,将分光光度模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体,可支持检测60种食品安全检测项目,同时预留升级检测方法。

  2、仪器检测模块标准化、智能化,检测项目可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元,检测模块可以调整配置。

  3、仪器光源:高精度进口四波长冷光源,每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源,标配光路切换装置,光路切换功能可实现64波长,并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。