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食品安全检测是食品安全的基本保障，但目前全国食品安全检测体系建设存在诸多问题：一是检验技术设备、人员分散在卫生、质监、农业和高校科研机构等部门，数量不少，但由于各部门相互独立搞重复建设，因此在构成和布局上不能满足现有的食品安全监督检验检测工作的需要；二是缺乏基层可用的快速检测技术与产品，无法从源头有效控制食品安全危害的引入。
广泛应用于食药监局、卫生监督部门、农业部门、商业系统养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、畜牧兽医、检验检疫部门、食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、高教院校、食堂等单位部门对食品中的不安全指标进行监测使用。
公益诉讼喹诺酮检测系统厂家（云唐）氯霉素检测方法步骤
【样品处理】
1、取100g以上有代表性的样品搅碎，称取3.0g均匀搅碎样品加入到15mL离心管中。
2、向15mL离心管中准确加入5mL试剂A，将瓶塞盖紧密封，上下混匀样本3min。
3、将上述样本4000rpm，离心3min，取3mL上清液于10mL离心管中，50~60℃水浴氮气（空气）下吹干。
4、加入0.5mL的试剂B，0.3mL稀释液，混匀，静置至液体明显分层（或者4000rpm，离心3min）,下层 液体待测。
【检测步骤】
1、使用前将检测卡和待检样本溶液恢复至室温，从包装袋中取出检测卡，将检测卡平放。
2、用一次性滴管滴加 5 滴待测液于加样孔中。
3、加样后开始计时，5~8min 即可观察结果，8min 后判读无效。
4、加样后开始计时，5~8min内操作机器弹出滑到，放入胶体金卡读取数值、记录结果、打印出检测报告
注意：滴加样品的滴管必须一次性使用，防止出现交叉污染。
