学校全自动食品安全检测仪作为校园食堂食材安全的第一道防线，其长期稳定运行直接关系到师生饮食健康。然而，设备若缺乏科学维护，易出现检测漂移、故障频发甚至数据失真。为此，制定系统化的维护与保养计划至关重要。
一、日常维护(每日/每次使用后)
清洁机身与样品仓：用软布蘸中性清洁剂擦拭外壳，避免液体渗入；样品槽、比色皿支架需用无水乙醇消毒，防止交叉污染；
检查试剂状态：确认试剂未过期、无结块或变色，冷藏试剂(如酶标试剂)使用后立即放回2–8℃冰箱；
数据备份与清空缓存：导出当日检测记录至U盘或云端，避免存储溢出导致系统卡顿。
二、定期保养(每周/每月)
光学系统校准：使用标准滤光片或空白对照液进行基线校正，确保吸光度/荧光值准确；
管路冲洗(如有液路系统)：用去离子水或专用清洗液循环冲洗进样针与反应池，防止残留堵塞；
电池与电源检查：若为便携式设备，检查锂电池续航能力，避免检测中途断电。
三、季节性与长期停用维护
寒暑假期间若设备停用超过7天，应：
彻底清洁并干燥内部；
取出所有试剂，分类妥善保存；
关闭电源，用防尘罩覆盖整机；
每月通电运行30分钟，防止电路受潮老化。
四、专业维保(每6–12个月)
建议联系厂家或授权服务商进行：
全面性能验证(如用标准物质测试回收率)；
光源寿命评估(LED或氙灯衰减会影响灵敏度)；
软件升级与漏洞修复。
此外，学校应建立《设备使用与维护台账》，记录每次操作人、检测项目、异常情况及保养内容，纳入食品安全管理体系。
总之，学校全自动检测仪不是“买来就能一直用”的工具，而是需要“精心呵护”的精密仪器。只有将维护制度化、责任到人，才能确保其在关键时刻“测得准、报得快、信得过”，真正守护校园“舌尖上的安全”。
