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食品快检车检测方案@【报价|品牌|厂家】——推荐

发布时间:2020-12-03 点击量:350

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食品快检车检测方案

首先,直接关系到广大人民群众的身体健康与生命安全。现代社会科学技术日新月异的发展并没有使食品安全得到有效控制,经济落后的国家和地区,食品中毒和食源性疾病传染防不胜防。即使在发达国家,食品的安全卫生问题也是很头痛的事情。近几年来国内外发生的一系列食品安全事件,足以说明加强食品质量安全研究是*健康共同的需要。我国目前食品质量安全问题比较突出,对人民群众身心健康和生命安全已构成极大的危害和威胁,已成为重要的社会问题之一。

针对中小学食堂快件室检测需求,方便能更快找到适合的检测工具,我们设计了一套普及型方案。该配置方案配备一套主要快检设备,配套前处理仪器,满足学校食堂的各种基本检测需求。

食品快检车检测方案(云唐)各类食品中主要的食品安全隐患及检测项目:

食品类别

主要安全问题及检测项目

粮食

鼠药、陈化粮、砷、铅、镉、汞、亚硝酸盐、硼酸盐、水溶性非食用色素、

食用油脂

酸价、过氧化值、矿物油、桐油、巴豆油、

肉与肉制品

肉类鲜度、病害肉、注水肉、莱克多巴胺、亚硝酸盐、色素、细菌总数、大肠菌群、致病菌

水产品及水产制品

甲醛、双氧水、砷、汞、孔雀石绿

乳与乳制品

新鲜度、蛋白质含量、亚硝酸盐、硝酸盐、农残毒、砷、碱性物质、硼酸盐、甲醛、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、细菌总数、碱性物质、淀粉和麦芽糊精、尿素、三聚氰胺

蛋与蛋制品

鸡蛋鲜度、亚硝酸盐、细菌总数、大肠菌群、致病菌、铅

面粉、米粉及糕点类食品

铝、吊白块、二氧化硫、硼酸盐、亚硝酸盐、砷、大肠菌群、致病菌

豆类及制品

生熟豆浆或生熟豆粉、二氧化硫、铅、砷、大肠菌群、致病菌

酒类

白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫

饮料与冷饮

电导率、水溶性非食用色素、亚硝酸盐、茶多酚、糖精钠、苯甲酸钠、甜蜜素、砷、细菌总数、大肠菌群、致病菌

罐头食品

亚硝酸盐、非食用色素、砷、汞、大肠菌群、致病菌

食糖

二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大肠菌群、致病菌

蜂蜜

酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖掺假、饴糖

调味品

食盐中亚硝酸盐、食盐中碘、食醋中游离矿酸、食醋总酸、酱油总酸、酱油氨基酸态氮、味精中谷氨酸钠、非食用色素、砷、汞、

膨化食品和方便面食

二氧化硫、吊白块、甲醛、酸价、过氧化值、亚硝酸盐、细菌总数、大肠菌群、致病菌

蔬菜和水果

残毒、亚硝酸盐、硝酸盐、砷、二氧化硫

食品生产加工环节

熟食加工器具或餐饮器具洁净度、食品加工消毒间消毒灯、消毒液有效氯浓度、食品中心温度、煎炸油温度、食品运输、储存环境温度

食品加工用水

浊度、砷、汞、镉、铅、铬、氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、余氯、总余氯、二氧化氯、大肠菌群

食品快检车检测方案

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